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Carioca, filho de italiano, Romano Fontanive mudou-se para a Itália com 15 anos, onde se formou hôtelier na Escola de Gastronomia de Belluno, e trabalhou em restaurantes de várias partes da Europa, quatro deles laureados com a Estrela Michelin. Fez do Hosteria Nobili Fulcis, na Alemanha, “um destino certo de gourmets”, segundo a imprensa local.
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O Fiorino é membro da Accademia Gastronomica Italiana, sediada em Bologna. Massas frescas, pães e sobremesas feitas artesanalmentes e pizzas no forno à lenha. Bologna é a capital da Emilia-Romagna, uma das regiões gastronômicas mais ricas da Itália. É a cidade natal das massas frescas feitas com farinha e ovos e estendidas a mão. Massas como lasagne, tagliatelle, ravioli, garganelle, tagliolini, cappelletti,
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Charmoso restaurante tipicamente italiano onde o ambiente e os sabores remetem à autenticidade  italiana. PRATO ESPECIAL DA SEMANA Ciriole alla Ternana REGIÃO ITALIANA: Umbria RESTAURANTE EMPORIO CITTÀ NOVA Endereço: Rua Correia Vasques, 56 Bairro: Cidade Nova Cidade: Rio de Janeiro Telefone:  (21) 2293-0410

Idealizado para ser uma referência de cozinha clássica da Itália no Rio de Janeiro, o restaurante Duo localizado à Av. Érico Veríssimo, no Jardim Oceânico, apresenta o que há de melhor no mercado de restauração. Os sócios Nicola Giorgio e Dionísio Chaves unem credibilidade e competência para proporcionar experiência única, com excelente cozinha e adega,
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Nossa receita não é segredo pra ninguém! Combinamos um ótimo atendimento com variedade de cardápio e molhos e massas de fabricação própria, para oferecer o melhor da comida italiana pra você! PRATO ESPECIAL DA SEMANA Spaghetti Don Camillo REGIÃO ITALIANA: Marche RESTAURANTE DON CAMILLO Endereço: Av. Atlântica, 3056 Bairro: Copacabana Cidade: Rio de Janeiro Site:
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“Pane, Vino e Fantasia” esse é o lema criado pelos irmãos Carmine e Bruno Marasco para os restaurantes Da Carmine. Com mais de 10 anos de tradição, nossos restaurantes são referência da gastronomia italiana em Niterói. Seguindo a linha da cozinha mediterrânea, proporcionamos ao cliente uma experiência única, podendo degustar antepastos típicos, massas frescas e
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A sigla que compõe o nome simboliza a essência encontrada pelos clientes no D.O.C Ristorante. É a escolha por ingredientes nobres, preparados como manda a tradição. São massas artesanais feitas na casa, com farinha italiana de Napoli e Água San Pellegrino. Carnes nobres e frutos do mar sempre frescos, grelhadas em churrasqueira à carvão. Tudo
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Conhecido como um dos melhores restaurantes do Rio, batizado em homenagem ao hotel mais sofisticado de Veneza, este premiado estabelecimento oferece pratos excepcionais da culinária do norte da Itália. O restaurante traz em seu menu a combinação de ingredientes brasileiros e italianos oferecendo receitas clássicas da gastronomia. PRATO ESPECIAL DA SEMANA Carbonara REGIÃO ITALIANA: Lazio
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A Casa do Sardo tem como missão compartilhar a cultura de infância, de origem e hábitos do povo Sardo e Siciliano, mas também aprender no dia a dia, os costumes e as tradições locais. O nosso desejo é prosperar com este bairro buscando contribuir com a melhoria da vida social, do prazer de passear nestas calçadas, atendendo aos amigos e clientes com
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Um dos pioneiros na Barra da Tijuca ao servir gastronomia italiana de qualidade, com toques gourmets e requintes de atendimento, o restaurante Il Borsalino se apresenta em grande estilo. Está tudo novo! No menu, algumas novidades, mas sem perder a essência do lugar que conquistou uma clientela fiel ao longo dos anos. PRATO ESPECIAL DA
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