Os tomates cereja traduzem a essência de um cardápio leve, saboroso, fresco e saudável. Culinária italiana com massas artesanais, carnes, saladas, peixes frescos e crustáceos combinados com muitas ervas, verduras e legumes, cogumelos, queijos, nozes, frutas cítricas, azeitonas, azeite extra-virgem e muitos tomatinhos cereja. Pasta fresca, Pane, Focacce, Grissini, dolci e biscoitti fatti in casa. PRATO ESPECIAL
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Um ambiente inspirado nos anos 60 e no cinema da época, onde você irá degustar deliciosos pratos da saborosa cozinha do Mestre Pippo e apreciar uma galeria de fotos do famoso fotógrafo paparazzo Marcello Geppeto. Um cardápio repleto de pratos especiais, como a famosa coquille saint-jacques, fresca, de criação própria vinda direto da paradisíaca região
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PRATO ESPECIAL DA SEMANA Spaghetti alla Serenissima REGIÃO ITALIANA: Veneto RESTAURANTE OSTERIA DELL’ANGOLO Endereço: R. Paul Redfern, 40 Bairro: Ipanema Cidade: Rio de Janeiro Telefone: (21) 2259-3148

Fazer peixe com respeito, sensibilidade e sabor. Este trunfo tão difícil de encontrar por aí é uma das qualidades culinárias de Paolo Neroni, um especialista no preparo das coisas do mar, sejam peixes ou crustáceos. Seus pratos falam de uma escola mediterrânea de cozinha e, por isso mesmo, poder-se-ia pensar que Margutta quer dizer gosto
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Fazer peixe com respeito, sensibilidade e sabor. Este trunfo tão difícil de encontrar por aí é uma das qualidades culinárias de Paolo Neroni, um especialista no preparo das coisas do mar, sejam peixes ou crustáceos. Seus pratos falam de uma escola mediterrânea de cozinha e, por isso mesmo, poder-se-ia pensar que Margutta quer dizer gosto
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Um resgate ao espírito das trattorias. O novíssimo L´Ulivo Cucina e Vini, que abriu suas portas em Copacabana, zona sul do Rio, remete à essência dos restaurantes italianos, caracterizados por uma atmosfera familiar e cozinha própria, e apresenta a culinária popular e camponesa autêntica, com seus sabores, ingredientes e receitas típicas. “As trattorias são conhecidas
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O chef combina pratos consagrados com um toque de contemporaneidade. As boas massas frescas produzidas na casa, as carnes nobres e os risottos conquistaram a preferência de turistas e de moradores da serra carioca. Além do seu cardápio tradicional, o restaurante oferece toda semana, cinco a seis opções de pratos especiais. São delícias que já
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Em um salão aconchegante, com móveis de madeira e paredes de tijolo aparente, o chef Italiano Michele Petenzi comanda a cozinha, com pedidas clássicas e tradicionais. A equipe do IL BORGO DEL CONTE espera vocês para uma noite inesquecível. PRATO ESPECIAL DA SEMANA Orecchiette Salsiccia e Cime di Rapa REGIÃO ITALIANA: Puglia RESTAURANTE IL BORGO
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Em maio de 2013, abrimos nossa segunda casa: o Gabbiano Trattoria surge com a proposta de oferecer o padrão Gabbiano de qualidade principalmente ao público executivo, que busca uma opção saudável e diferenciada na hora do almoço. O ambiente remete a uma acolhedora cantina italiana, onde os clientes podem optar pelo buffet, com saladas, pratos
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Carioca, filho de italiano, Romano Fontanive mudou-se para a Itália com 15 anos, onde se formou hôtelier na Escola de Gastronomia de Belluno, e trabalhou em restaurantes de várias partes da Europa, quatro deles laureados com a Estrela Michelin. Fez do Hosteria Nobili Fulcis, na Alemanha, “um destino certo de gourmets”, segundo a imprensa local.
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