L’Ulivo Cucina E Vini (Copacabana)

L’Ulivo Cucina E Vini (Copacabana)

Um resgate ao espírito das trattorias. O novíssimo L´Ulivo Cucina e Vini, que abriu suas portas em Copacabana, zona sul do Rio, remete à essência dos restaurantes italianos, caracterizados por uma atmosfera familiar e cozinha própria, e apresenta a culinária popular e camponesa autêntica, com seus sabores, ingredientes e receitas típicas.

“As trattorias são conhecidas por sua culinária local regional, pela alta qualidade de oferta dos alimentos e forma criteriosa de preparação. E o quero mostrar é justamente isso: a riqueza da cucina contadina, uma cozinha italiana do campo, com viés popular, que usa os ingredientes certos e respeita o modo de preparo dos pratos, sejam eles mais populares ou sofisticados”, conta o chef Renato Ialenti, conhecido no Brasil por excelentes trabalhos já realizados na Embaixada Italiana, em Brasília.


PRATO ESPECIAL DA SEMANA
Ciriole alla Ternana
REGIÃO ITALIANA: Umbria


RESTAURANTE L’ULIVO CUCINA E VINI
Endereço: Rua Miguel Lemos, 54
Bairro: Copacabana
Cidade: Rio de Janeiro
Site: www.lulivorestaurante.com.br
Telefone: (21) 3576-7785

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