A sigla que compõe o nome simboliza a essência encontrada pelos clientes no D.O.C Ristorante. É a escolha por ingredientes nobres, preparados como manda a tradição. São massas artesanais feitas na casa, com farinha italiana de Napoli e Água San Pellegrino. Carnes nobres e frutos do mar sempre frescos, grelhadas em churrasqueira à carvão. Tudo sob o comando do estrelado chef Fábio Andrade, especializado em alta gastronomia.


PRATO ESPECIAL DA SEMANA
Agnolotti di carne com fonduta di parmigiano e riduzione di aceto balsâmico.
REGIÃO ITALIANA: Piemonte


RESTAURANTE D.O.C
Endereço: Le Monde 3500 Bloco 3 Loja A – Avenida das Américas
Bairro: Barra da Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Site: www.docristorante.com.br
Telefone: (21) 3268-2588

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